倒是段敖却并没有太过吃惊，只是钦佩地看了杨震一眼：“好胆色。”
杨震甩去了手上的油，将铜钱抛到了对方手中，拱手道：“也是段堂主手下留情，不然在下可没这个胆子真把手放进这沸油之中。”
“你瞧出来了？”段敖略有些诧异地问道。
“火才刚点上一会儿，半锅油就已经沸腾，这可就值得玩味了。虽然是油，可要烧沸了它，却还是要些工夫的，现在如此，必然另有原因。”杨震微笑着道：“在下听说这江湖上有一种油锅洗手的把戏，乃是在油下倒了醋，生火之后醋先沸腾，进而使整锅油也沸腾了起来，看着就像那么回事。可事实上，这油却还是温的。不知贵堂用的可是这一招吗？”
“呵呵，好见识。确实如此，但即便有此事，你就敢确信我们玩的就是这手吗？要知道，刚才可不是咱们的人入锅取钱哪。”段敖依然有着疑问，他并不认为杨震是据此作出的决定。
果然，杨震又道：“在下所以敢这么做，当然还有自己的判断了。不瞒段堂主，在下向来嗅觉灵敏，刚才油锅生火之后我就闻到了一股酸味。再以经验推断，就作出了这个决定。”
“好，杨兄弟你果然不凡，在这等情况下都能如此冷静，在下佩服。”这次段敖是真的打心眼里佩服眼前这个少年了。敢伸手入锅，只能说杨震胆气过人；但他能通过种种迹象来作出正确判断，那就说明他是个有勇有谋，临危不乱的人物了。前者会叫段敖道一声好，后者却能叫他由衷叹服。