清道光二十八年，洪瑞堂在西湖桥畔创办了楼外楼      民国早年，洪家家道中落，楼外楼也被昔日好友肖翰干勾结军阀巧取豪夺      楼外楼第三代少东家洪顺森丢了祖业，轻生不成，远走他乡      迫于生计洪顺森进了丰裕楼做了伙计，深得老板高林贵的赏识，同时赢得了歌女春天的爱慕      天有不测风云，肖翰干不肯罢休，追杀洪顺森，高老板舍身相救，临终将女儿梅姑托付洪顺森      几经浩劫之后，妻子梅姑去世，洪顺森痛定思痛，与春天联手夺回楼外楼，并将其发扬光大      楼外楼虽名声远播，然生逢乱世，一波又一波的巨变让洪顺森的梦想遭受着考验      在经历了民国建立以及抗日战争的洗礼之后，楼外楼几经生死存活下来，而洪顺森的儿子也加入了中国共产党，投入到中国的解放事业中去      新中国成立之后，楼外楼更成为民族餐厅的骄傲      第1集第1集　　1924年夏天，洪家柱婚礼前一天，杭州地方审判厅上，洪赵两家因为楼外楼地皮归属问题对簿公堂      赵田雨当庭自辩，想用高价赎回楼外楼地皮；洪家宝气愤不已当庭驳斥赵田雨的强盗行为      最终，法院判决洪家仍然享有楼外楼地皮归属权，并判决赵田雨所享有的楼外楼百分之五的干股提升为百分之十      洪家略胜赵家一筹，赵田雨怀恨在心，便暗中勾结青帮二当家云中虎，意图暗杀洪亭芳      云中虎对洪家心有顾忌，不愿下手，赵田雨便以当年为青帮辩护的恩情，要挟云中虎必须杀掉洪亭芳      云中虎最终妥协答应      第2集第2集　　李春贤厉声喝止正在打砸的家丁们      李百盛气愤难平，劝说女儿退了婚事，另觅良人      李春贤执意坚守婚约，要守在洪家，等待家柱回来      洪母感念李春贤的大体识礼，对这儿媳妇也是万分满意，便建议李百盛按照她老家徽州的习俗，用公鸡代替家柱拜堂成亲      李百盛不愿女儿的婚事如此草率，遭人非议，便让家宝代替家柱拜堂，家宝无奈答应      赵琳涵得知家宝要拜堂，误以为家宝要娶亲，急匆匆赶往楼外楼，隐匿在人群中看着家宝替兄拜堂，虽然明白了家宝的难处，却也不免生出醋意      第3集第3集　　家宝为防有诈，特意请来镖师相助，一同前往交赎金的地点      几人到达地点后却不见绑匪，只在芦苇荡中发现一条破船      家宝心急上前，却发现破船上的洪亭芳的尸体      洪亭芳的尸体被抬回楼外楼，洪母悲痛不已，令家宝一定要找出真凶      李百盛建议洪家报警务处处理，家宝不同意，直言警务处不作为      洪母也认同家宝的说法，决定不报案，洪家自己查明真凶后再报案      家宝悲伤之余，和赵琳涵分析事情前因后果，直觉洪亭芳的死和赵田雨有关      丧礼之后，洪母召集后厨，给大家伙分发遣散费，解散后厨      主厨王三槐虽心痛洪家遭遇，但自身也需养家糊口，坦言将去老燕京做掌厨      第4集第4集　　家秀拿来自己的新衣衫给邓彤换洗，一番整理后，两位年纪相仿的姑娘越聊越投机      邓彤好奇地问起家宝，家秀将家宝因为受了赵田雨的气而故意糊招牌的事告知      邓彤若有所思地听着家宝不按常理出牌的趣事，突然心生一计，走出家秀闺房便去寻家宝      邓赵两家的相亲宴上，邓彤初见赵家公子，惊为“天人”；只见赵家公子赵墩，人如其名，长得肥头大耳，异常敦实，且是对眼，家宝忍不住笑场，被赵厅长一记眼瞪回去      家宝笑言称赞赵墩很有男子汉气概，邓彤不置可否地撇脸，冷冷地回应邓赵两家长辈的寒暄      不多时，家宝亲自上菜，为邓赵两家人盛上西湖藕粉      不料，家宝一个不留心，将藕粉泼在了邓彤身上      邓彤气愤交加，当场甩了脸子走人，一场相亲宴无疾而终      第5集第5集　　家宝希望邓彤帮忙引见她父亲，好洗脱家兄的罪名，重开楼外楼      邓彤带家宝见自己的父亲，邓会长忙着接待总理的事宜，对家宝很不待见      家宝心急家兄的事，义愤填膺地痛骂孙无忌等人没有任何证据便查封了楼外楼，是封建官僚的做派，一个收不住口，便把所有政府官员骂进去了      邓会长听了家宝把自己也骂进去了，顿时沉声赶走家宝      邓彤劝不住父亲，便追随家宝而去      家宝回到家中，将事情经过告知洪母和李春贤，家秀在一旁听着，迅速抓住了“接待总理”的重点，便提出利用新总理向警察局施压      李春贤想得更为长远，提出当务之急不仅仅是借助总理重开楼外楼，更需要免去家柱的罪名      参考资料张铎洪家宝张铎“楼外楼”菜馆洪家二公子秦海璐李春贤秦海璐杭州大商户之女叶璇赵琳涵叶璇“老燕京”菜馆赵家大小姐蒋毅洪家柱蒋毅“楼外楼”菜馆洪家大少爷，洪家宝的大哥奚美娟水莲奚美娟洪家三兄妹之母丁勇岱赵田雨丁勇岱著名律师，略通书法，善于攀附权贵郝平孙振郝平王靖云洪家秀王靖云洪家的老幺，一个有着邻家小女孩性格的大家闺秀汤晶晶秋水汤晶晶徐申东马蕊徐申东美术专科的学生，含着金汤匙出生的天子娇女海波赵老宋海波石剑涛李百盛石剑涛冯恩鹤洪亭芳冯恩鹤王伟军水根王伟军佟小虎王三槐佟小虎王超帏孙无忌王超帏王庆李半仙王庆卢誉文杜小笙卢誉文高文苗长岭高文金晶邓彤金晶成浚文阿文成浚文于洋阿干于洋周海峰阿龙周海峰那威何瓒那威姚建明后藤姚建明田重范德池田重彭健明（总出品人）、陈美麟（总出品人）、龚宇、陈佳奇（联合出品人）、陈佳欣（联合出品人）、邓志平（联合出品人）秦振贵（总制片人）、王浩（制片人）、张明强（制片人）、林威（责任制片）、李小东（责任制片）梁建增（总监制）、王晓晖（总监制）、陈春霞（总监制）、陈潇（总监制）、阮清平、陈美宝、张少燕、何跃华、王正平、陈佳杰、申积军（策划）苏舟周振天姚杰军赵亚威李明杰陈敏正周海荣、刘家路参考资料洪家宝洪家宝演员张铎张铎配音-“楼外楼”菜馆洪家二公子，楼外楼与西泠印社比邻，从小深受文人墨客渲染，善于舞文弄墨，尤其绘画，广为结交文人朋友      虽看似不谙世事，实则心系大局      每逢楼外楼遭遇动荡，却能急中生智，肩负起家族大业      李春贤李春贤演员秦海璐秦海璐配音-杭州大商户之女，她是一个略带悲情色彩的传统中国女性，从她出嫁到楼外楼就没有见过自己的丈夫，连拜堂都是小叔子帮忙完成的，这样一位女性却没有被命运压垮，在战火纷飞的岁月中支撑起家族的繁荣兴衰      赵涵琳赵涵琳演员叶璇叶璇配音-“老燕京”菜馆赵家大小姐，性格直爽，嫉恶如仇，敢爱敢恨      虽然父亲赵老宋及堂叔赵田雨跟楼外楼为了生意竞争而势不两立，但赵琳涵和洪家宝青梅竹马，一直与洪家宝真心相爱，她不顾父亲的拦阻和反对，坚守与洪家宝的感情，一心帮助洪家      洪家柱洪家柱演员蒋毅蒋毅配音-楼外楼洪家大少爷，洪家宝的大哥      违抗家命，在迎娶杭州大商户之女李春贤的当日逃婚，拒绝这桩婚事，逃离杭州投奔黄埔军校参加国民革命军      水莲水莲演员奚美娟奚美娟配音-洪家三兄妹之母      她寡母教子，深明大义，恪守古训，但她礼教刻板      在楼外楼每逢倾覆之时，忍辱负重，以和为贵，收拾残局      赵田雨赵田雨演员丁勇岱丁勇岱配音-著名律师，略通书法，善于攀附权贵      在清末时担任过知府的师爷，是楼外楼匾额题写者之一      他表面上温文尔雅，内心阴险狡诈，为人口蜜腹剑，笑里藏刀      因为祖上与楼外楼有土地之争的世仇，处心积虑欲要致楼外楼于死地      参考资料                              曲名作词作曲演唱备注《人间天堂楼外楼》杨晓光朱培华刘一祯片头曲《民以食为天》周振天姚杰军蔡国庆片尾曲张铎与美娟是一个单位的，还是一个学校的校友      除了使用暖宝宝、电烤炉、暖手宝等防寒保暖，秦海璐还使用了充电保暖内衣      该剧中的道具菜，都是来自于杭州楼外楼      剧组在湖州影视城外景基地1比1仿真建造了一座民国时期的“楼外楼”      获奖时间颁奖礼奖项获奖方2018年10月26日2018金橡树奖优秀电视剧奖《楼外楼》2019年11月22日浙江“五个一”工程优秀作品奖《楼外楼》播出日期播出平台2018年5月14日央视一套2018年5月14日爱奇艺2019年6月28日央视四套2019年8月30日甘肃卫视2020年12月14日南京影视频道日期收视率收视份额排名2018      5      140      9783      8522018      5      151      0944      2812018      5      161      1164      4112018      5      171      3015      112018      5      211      124      3512018      5      221      2084      6812018      5      231      3625      3712018      5      241      3615      3912018      5      281      2424      9112018      5      291      4555      5712018      5      301      3465      212018      5      311      5195      7812018      6      41      2594      8612018      6      51      525      8612018      6      61      5856      1812018      6      71      6496      3712018      6      111      4565      6312018      6      121      6836      491该剧以楼外楼传承中华美食文化展开叙事，浙商精神、儒家文化、红色革命、铁血抗日等家国情怀是该剧核心精神的传达      （《中国新闻出版广电报》评）该剧的受欢迎与剧中美食不无关系      国以土为本，民以食为天，除了故事好看之外，该剧食色生香，洞察人心接地气是取得不错的收视率的原因之一      （《北京晚报》评）该剧集合了商战、抗日等历史元素，也不乏个人成长、爱情等商业元素，剧中的人物都有饱满的性格特征      该剧以大量篇幅描述了抗日战争爆发前后“楼外楼”主人公们以民族大义为重，与浙江各阶层人士一起参与了抗日      此外，该剧展现了“楼外楼”主人公们紧紧把握自己的区位优势和商机，持守继承“以文兴店，楼以文名”的经营理念，细致入微地呈现中国烹饪文化的魅力      剧中洪家宝利用传说和典故，几乎将自家店里的每一道菜肴都找到与历史名人的传承关系，不仅艺术形象地展现浙商的经商智慧，也成为该剧趣味吸睛的细节      该剧还根据真实史料，描写了民国时期若干政要名流、文人雅士莅临“楼外楼”，把酒吟诗，挥毫泼墨的史实和传闻逸事，堪称“大史不虚，小事不拘”      （中国传媒大学客座教授田金双评）该剧既为观众“盖”了楼外楼自家的“小楼”，但又没有“躲进小楼成一统”，而是“盖”了一座关乎中华文化和民族精神的“大楼”      楼外楼这座“小楼”是整个叙事的基础，但它只是一个符号，中华文化和民族精神的“大楼”才是本剧的更高价值、更大意义所在      如果没有这座“大楼”，该剧就停留在一个老字号的传奇上面，固然会很好看，但格局就小得太多      该剧所“盖”这座“大楼”之“大”，大在格局，大在境界，大在文化，大在精神，大在文质兼美，大在既有厨间烟火、更有人间万象，大在既有商战、更有抗战，大在既有浙商精神、更有民族精神，大在既有家、更有国      （《中国艺术报》总编辑康伟评）