崔家旗下叫崔记酒楼的不止一家，也不知小二说的是谁家。
“就是崔四爷管的那家，离咱们最近的！”小二道。
原来是崔老四，可她映像里崔老四这个人并不是个能力强的，如何能得知卤菜的配方呢。
“别慌，走，我们去看看。”佟初雪道。
她带着小二来到了崔记酒楼，正如小二所说，崔记酒楼门口围的里三层外三层，门庭若市，酒楼的掌柜拿着铜锣站在高台之上大声叫卖，所有菜品的价格只有佟初雪家的一半，这便宜的可不是一星半点，虽然不至于赔本，但是也不大赚钱。
看来是想挽回自己的客人。
佟初雪给了小二一两银子，“去，把他们所有的菜都买一份回来。”
小二动作很快，灵活地穿过拥挤的人群，挤到前排，顺利买回东西。
佟初雪和小二把东西带回酒楼。
崔记的菜品乍看上去跟他们的菜很像，佟初雪一开始还怀疑会否是店内人泄密，但在尝了一口之后便打消了这个念头，味道完全不一样。
“老板娘，这跟我们的不一样，但他们卖的便宜。”小二担忧道，这年头比起味道大家还是更注重价格。
确实，便宜的价格可以吸引来更多的客人，他们的味道虽然略胜一筹，但这其中的差距对于客人而言未必有这么大。
看来是时候把剩下的配料找齐了，佟初雪道。
酒楼生意被抢的事情骆回安也知道了，人一从傅如年住处出来，便到了福缘酒楼。